Controlar el colesterol

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El colesterol y nuestra salud

Un buen estado de salud está directamente relacionado con el colesterol. Por esta razón les hablaremos un poco de el.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es un lípido que el organismo obtiene por la ingestión de los ácidos grasos de alimentos de origen animal. El colesterol también es producido por nuestro propio cuerpo; se sintetiza en el hígado y el intestino.

El colesterol aumenta a medida que avanzamos en edad. Los estados de nutrición deficiente, el adelgazamiento, el ayuno entre otras provocan una baja importante de esta grasa. El estrés emocional, la angustia, etc. tienden a aumentarla.

El colesterol siempre lo asociamos a una mala alimentación y a problemas cardiovasculares y de obesidad; pero en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo que debemos saber es qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial.

El colesterol es un tipo de grasa, un lípido que participa en procesos fisiológicos como el celular, el digestivo, hormonal, entre otras.

Nuestro hígado produce el colesterol necesario para el organismo. Pero con la alimentación, podemos recibimos una cantidad adicional de esta sustancia que en ocasiones, es perjudicial sobre todo para el corazón.
El colesterol alto puede provocar problemas más graves de salud si sufrimos de hipertensión arterial.

Para mantener el colesterol en su nivel adecuado, debemos tener en cuenta la alimentación y el ejercicio. Con una alimentación saludable y una actividad física regular podemos combatir esta enfermedad.

Consejos para controlar el colesterol

  • Reduce las grasas animales: la mantequilla, el tocino, los embutidos, etc.
  • Consume lácteos descremados, el queso blanco, evita el amarillo.
  • Has ejercicio al menos 3 veces por semana. Te ayudará a limpiar las arterias y también controlar tu peso.
  • Evita el consumo de alcohol y cigarrillo.
  • Reemplaza los fritos y cocina al horno, al vapor o a la parrilla.
  • Consume pescado, en especial el azul, como el salmón, atún, sardina.
  • Aumenta el consumo de aceites vegetales, como el de oliva.
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Un buen estado de salud está directamente relacionado con el colesterol. Por esta razón les hablaremos un poco de el.
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Mulindos
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