Cuajada de Soja casera

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Cómo hacer cuajada de soja

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Hoy os traemos la receta sana y nutritiva de la cuajada de soja, que se puede hacer fácilmente y puede reemplazar la cuajada en numerosas recetas.

Primero, veamos los ingredientes necesarios para la cuajada de soja:

1 litro de leche de soja (sin endulzar)
1 cucharada de cuajada baja en grasa

Comenzamos:

  1. Calentamos la leche de soja.
  2. Añadimos la cuajada y mezclamos bien.
  3. Cubrimos y dejamos reposar a un lado hasta que se forme la cuajada (aproximadamente de 5 a 6 horas). En el invierno, lo dejamos en un lugar dentro de un armario o en el horno cerrado.
  4. A disfrutar de la cuajada de soja

¿Veis que fácil es preparar tu cuajada de soja en casa? Contadnos cómo os ha ido y qué variaciones o mejoras podéis hacer en esta receta, estaremos encantados de probar cosas nuevas. A vuestra salud! Esta receta es apta para embarazadas.



Y no olvidéis que esta receta es saludable y posee un alto índice de lecitina.

 

Resumen
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Receta
Cómo hacer cuajada de soja
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